Le restaurant
Savourer
Une cuisine au fil des saisons
Notre équipe en cuisine vous propose une carte dite bistronomique ; à mi-chemin entre la brasserie et le restaurant gastronomique.
Notre volonté est de travailler avec des producteurs locaux ; pour vous proposer des plats de saison.
Pour vous mettre l’eau à la bouche, vous pouvez consulter notre carte un peu plus bas.
Plusieurs menus vous sont proposés : Le midi retrouvez notre formule du jour au tarif de 20€ ; le soir notre menu en 4 temps est proposée au tarif de 39,5€.
Horaires
du restaurant
Déjeuner
12:15 - 13:30
Dîner
19:15 - 21:00
Jours de fermeture du restaurant :
Lundi et mardi (toute la journée) ; le samedi midi et le dimanche soir
Réservez votre table
dés aujourd'hui
Pour vos réservations dans notre restaurant Les Herbiers, nous sommes joignables par téléphone au 02 51 91 02 56 ou par email, avec le lien ci-après. (pour une demande par email, une confirmation vous sera envoyée).
Pour une réservation dans moins de 48h, nous vous invitons à nous contacter par téléphone au 02 51 91 02 56. (Les réservations par email ne seront malheureusement pas traitées).
Notre chef cuisinier
Jean-Christophe Awogadro
Notre chef Jean-Christophe Awogadro, dit JC est un passionné de cuisine depuis son plus jeune âge. Il aime revisiter les classiques de la cuisine française et sait également associer les saveurs, découvertes lors de ses voyages.
Malgré son caractère réservé, vous pourrez l’apercevoir lors d’une plancha party ou si vous participez à l’un de nos cours de cuisine. ?
Galerie photo
Le restaurant en images
