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Plongez dans
l'univers Villa Métis
Hôtel de charme & Restaurant, aux Herbiers

A deux pas du cœur de ville, Villa Métis est un boutique hôtel et restaurant qui propose un parc à la fois verdoyant et ombragé, un lieu idéal où vous pourrez vous détendre dans une ambiance soignée et décontractée ; à environ 10 minutes du parc du Puy du Fou, en vendée !

Le restaurant

Une cuisine au fil des saisons

Sur la terrasse ensoleillée, dans le jardin à l’ombre des cèdres ou dans l’une de nos 2 salles feutrées ; vous pourrez savourer dans notre restaurant, une cuisine « fait maison » dans une ambiance décontractée.

Brasserie gourmande le midi avec une formule à 20€ et table de chef le soir ; notre équipe en cuisine met en avant des produits locaux et de saison, pour le plaisir des papilles ! ?

Tout est prévu dans notre restaurant pour que vous puissiez vivre un moment convivial ; de nos tables isolées, gage d’intimité pour vos repas d’affaires ou vos dîners en amoureux ; à nos grandes tables pour vos repas en famille.

Découvrir

Pour accompagner vos mets, une carte des vins affirmée et des cocktails que l’on aime retrouver tout au long de l’année, vous seront proposés ; à déguster à table ou dans l’espace lounge.

Savourer

Les petits plus… Nos salles de bain sont toutes équipées de douche à l’italienne et d’une grande fenêtre, gage de luminosité. Quant à nos chambres, elles sont dotées de la climatisation, coffre-fort, WIFI et du système Chromecast pour profiter de vos séries sur la télé. ?

Se ressourcer

Les chambres de l'hôtel

A l’hôtel Villa Métis, on prend le temps de se ressourcer.

Pour une escapade en amoureux, un séjour en famille ou lors d’un déplacement d’affaire ; profitez de nos 10 chambres chaleureuses, avec chacune sa propre identité.

Variées et soignées, nos chambres proposent toutes une décoration différente faisant le lien avec le jardin et l’environnement de la villa. Vous pourrez apprécier le cadre épuré et raffiné de notre boutique-hôtel, qui vous plongera rapidement dans une bulle de sérénité.

Nous avons le plaisir de vous informer que l’hôtel a obtenu 4 étoiles au classement Atout France. 

Découvrir

L'agenda de Villa Métis

Les nouveautés arrivent bientôt...

Chez Villa Métis, on souhaite que le domaine vive toute l’année. Pour y parvenir, de nombreuses activités arrivent très vite…

Voir tout l'agenda

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L’univers Villa Métis vous invite à ralentir en douceur, pour apprécier des moments simples et prendre le temps de se ressourcer et de savourer le moment présent ! :)

La Villa Métis : Hôtel de charme et restaurant bistronomique !

Notre histoire

Cette bâtisse de caractère accueille un restaurant et un boutique hôtel aux Herbiers, à 10minutes du parc du Puy du Fou !

Dans une ligne architecturale mêlant authenticité et modernité ; nous souhaitions une mixité de styles, que l’on retrouve dans les chambres et dans l’assiette, à travers une cuisine gourmande.

Le jardin, empreinte de la Villa Métis, s’invite dans la maison grâce à un jeu de matériaux et de couleurs. Des espaces cosy où il sera possible de profiter d’une vue sur l’environnement du domaine et ses magnifiques arbres centenaires.

L'expérience Villa Métis

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